鼠尾草酸carnosic acid 简介

鼠尾草酸是存在植物中的酚酸类化合物，而且是优质高效的天然油溶性食品添加剂。本品鼠尾草酸从迷迭香rosmarinus officinalis linn.的叶中提取。 分子式：c20h28o4 分子量：332.43 英文名称：carnosic acid 性状 黄色粉末

作用

1.广泛用于富油食品及各类油脂，医药和日用化工等行业中作为天然食品添加剂。

2.延缓衰老。

3.强减肥降脂功效。

4.改善心血管病及 作用。

以上资料 由长沙上禾生物整理  产品详询：13657416805

参考文献:
1.Schwarz, K.; Ternes, W.Z. Lebensm.-Unters. Forsch. 1992a,195, 95–98.

2.Wu, J.L.; Lee, M. H.; Ho, C.T.; Chang, S.S.;J. Am. Oil. Chem. Soc. 1982,59, 339–345

3.Schwarz, K.; Ternes, W.Z. Lebensm.-Unters. Forsch. 1992b,195, 99–103.

4.Schwarz, K.; Ternes W.; Schmauderer E.Z. Lebensm.-Unters. Forsch. 1992c,195, 104–107.

5.Inatani, R.; Nakatani, N.; Fuwa, H.Agric. Biol. Chem. 1983,47, 521–528.

6.Cuvelier, M.E.; Richard, H.; Berset, C.J. Am. Oil Chem. Soc. 1996,73, 645–652.

7.Frankel, E.N.; Huang, S.W.; Aeschbach, R.; Prior, E.J. Agric. Food Chem. 1996,44, 131–135.

8.Huang, S.W.; Frankel, E.N.; Schwarz, K.; Aeschbach, R.; German, J.B.J. Agric. Food Chem. 1996,44, 2951–2956.

9.Aruoma, O.I.; Halliwell, B.; Aeschbach, R.; Loligers, J.Xenobiotica 1992,22, 257–268.

10.Offord, E.A.; Macé, K.; Avanti, O.; Pfeifer, A.M.A.Cancer Lett. 1997,114, 275–281.r
 11.Aruoma, O.I.; Spencer, J.P.E.; Rossi, R.; Aeschbach, R.; Khan, A.; Mahmood, N.; Munoz A.; Murcia, A.; Butler, J.; Halliwell, B.Food Chem. Toxicol. 1996,34, 449–456.

12.Offord, E.A.; Gautier, J.C.; Avanti, O.; Scaletta, C.; Runge, F.; Kramer, K.; Applegate, L.A.Free Radical Bio. Med. 2002,32, 1293–1303.

13.Cuvelier, M.E.; Berset, C.; Richard, H.J. Agric Food Chem. 1994,42, 665–669.

14.Hidalgo, P.J.; Ubera, J.L.; Tena, M.T.; Valcarcel, M.J. Agric. Food Chem. 1998,46, 2624–2627.

15.Okamura, N.; Fujimoto, Y.; Kuwabara, S.; Yagi, A.J. Chromatogr. A 1994,679, 381–386.

16.Cifuentes, A.; Bartolomé, B.; Gómez-Corodovés, C.Electrophoresis 2001,22, 1561–1567.

17.Boyce, M.C.Electrophoresis 2001,22, 1447–1459.

18.Issaq, H.J.Electrophoresis 1999,20, 3190–3202.

19.Frazier, R.A.; Ames, J.M.; Nursten, H.E.Electrophoresis 1999,20, 3156–3180.

20.Clifford, A.H.; Zhu, A.; Zeece, M.G.J. Agric. Food Chem. 1994,42, 919–921.

21.Ibañez, E.; Cifuentes, A.; Crego, A.L.; Señorans, F.J.; Cavero, S.; Reglero, G.J. Agric. Food Chem. 2000,48, 4060–4065.

22.Saenz-Lopez, R.; Fernandez-Zurbano, P.; Tena, M.T.J. Chromatogr. A 2002,953, 251–256.

23.Paris, A.; Strukelj, B.; Renko, M.; Turk, V.; Pukl, M.; Umek, A.; Korant, B. D.J. Nat. Prod. 1993,56, 1426–1430.

24.Richheimer, S.L.; Bernart, M. W.; King, G.A.; Kent, M.C.; Bailey, D.T.J. Am. Oil Chem. Soc. 1996,73, 507–514.

25.Andrade, P.; Ferreres, F.; Gil, M.I.; tomás-Barberán, F.A.Food Chem. 1997,60, 79–84.